Svježi jastučić / filter papir za ulje je veći i deblji od običnih papirnih ubrusa, ima bolju apsorpciju vode i ulja i može direktno apsorbirati vodu i ulje iz prehrambenih materijala.Na primjer, prije prženja ribe koristite kuhinjski papir da upije vodu na površini ribe i unutar lonca, kako ne bi došlo do eksplozije ulja prilikom prženja.Kada se meso odmrzne, ono će prokrvariti, pa ga osušite papirom za hranu može osigurati svježinu i higijenu hrane.Osim toga, umotavanje svježeg upijajućeg papira prije stavljanja voća i povrća u hladnjak, a zatim stavljanje vrećice za čuvanje svježine, može učiniti da hrana duže ostane svježa.Što se tiče upijanja ulja, prženu hranu stavite na kuhinjski papir nakon što izađe iz lonca, kako bi kuhinjski papir mogao da upije višak ulja, što ga čini manje masnijim i zdravijim.